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日志


10月13日

巴黎

 
Piaf那首玫瑰色的生活,是我对巴黎最初的触感。
革命,战争,浪漫,华丽,时尚,黑人,复古与流行的碰撞,在这座城市如此喧嚣而寂静的进行着。
 
 
巴黎,
她是一个充满着诱人情调的女人,
香榭丽舍一扇窗前闪过的衣香鬓影,
总让我恍惚那是不是玛格丽特与阿尔芒的重逢。
 
可对我来说,巴黎的灵魂在墓地。
那些一生沉醉于美,陶醉于激情的灵魂在这里安息。
我沿着落叶与秋雨铺成的泥泞小径,寻访Piaf的安息之地,
路上遇到了肖邦,遇到了王尔德,
 

 
 
被那些宏伟的墓碑包围着的Piaf,
却静静地与家人安息在一个不起眼的角落。
那张被花朵包围的黑白照片,
她的笑容让我耳边一下响起了那首 La vie en Rose----玫瑰色人生
 
 
 
 
 
回去的路上,太阳将要下山,周围弥散开了一层水雾。
就在这潮湿与朦胧中,一只说不清是黑白灰的猫一下跃上了我身边的墓碑,
这只猫的灵性太过于强烈,
以至于我恍惚觉得那是一个灵魂与我擦身而过。
 

 

艳阳似火的日子一去不复返,

在巴黎的最后几天我们一直活在湿漉漉的世界里。

这几天我们悠闲的从奥赛走到卢浮宫,从圣母院走到蓬皮杜,从电影博物馆走到科技城。

还有凡尔赛宫,那个奥地利女人华丽而悲剧的一生。

 

莫奈那渐进层次的渲染让我的灵魂静静晕开,

那些油画与水彩的笔触在我心里默默地叹息,

如果我要是一直坚持绘画,现在又能画出什么样的作品呢?

kk说,如果真的喜欢,什么时候都不算晚。

这话在我心里点起了一把火焰。

 

跟随游记吃了数家饭店,

真的值得推荐的却只有两家。

 

《顽童》写在黑板上不停变换我根本看不懂的法国菜谱,厚道的给了我一颗煎得外焦里嫩咸淡适中的大鲜贝。KK的鸭腿也是分量十足。

充满休闲感的小店,帅气活泼的男侍者快乐的在桌椅间穿梭,旁边坐了一对下班后约会的情侣,

店的气质和菜肴都有一种踏实而温馨的感觉。

另外一家是卢浮宫旁边的店(想到名字再补上来),我们查到的推荐菜色这里已经不提供了。

凭着第六感点的小羊肉和大猪肉却带来了十足的惊喜。

猪肉分量十足,分成瘦肉,肥肉,和煎得胶质十足的外皮三层,裹以酱菜!和香料。估计是用红酒炖制,真正是肥而不腻!!特肥,但真的一点都不腻!!

而且酱汁腌制的味道神似我酷爱的梅菜扣肉。。。

照片又是我吃了一半才想起来照的……得了,将就吧

4月18日

普罗旺斯之5:没有美食的日子

Tag 5.

在戛纳,摩纳哥,米兰都没吃到什么特别的,

就不说了~

直接上照片

7.4

7 7.1 SI850137_nEO_IMG

7.2 7.3

稍微值得一提的是摩纳哥的水族博物馆

数百年前建的,现在依然不落伍

陈列着许多地中海特有的漂亮小鱼,因为都不让我吃,而且都是视频,我就不截图了

SI850249 就觉得这只……鱼蛙?长得真像kk~~

4月17日

弥漫着烤鱼香的普罗旺斯之4: 基督山伯爵的马赛鱼汤

Tag 4.

4

6.1 6 乘船来到大仲马笔下关押基督山伯爵的伊负岛

这可是kk第一次乘船出海,他可高兴坏了

340x

回到马赛,上了岸便火急火燎地去吃马赛鱼汤

余秋雨曾在其著作《行者无疆》中对马赛鱼汤作出较负面的描述:

“鱼汤上得很快,先是一桌一大海碗,由服务员一勺勺分到每人的浅盆上。

汤呈浑褐色,趁着热气先进一口,便立即皱起了眉。

不能说难吃,但又腥又咸,是一种平庸的口味,以前在海边一些贫困的农家可以喝到。

我喜欢吃鱼,不怕腥,但对这种完全不加调理的腥,还是不敢恭维。

第二道是正菜,其实与第一道汤出于同锅,只不过把熬汤的实物盛起来罢了。

样子不错,红色的是小龙虾,黑色的是蛤蜊壳,白色的是鱼肉,三两块黄色是土豆,与汤合成一盆,一人一份。

先喝一口汤,与头道汤完全相同,于是吃实物。

小龙虾肉要剔出来十分费事,终于剔出,小小一条,两口咽下,不觉鲜美。然后吃鱼,一上口才发现又老又柴,原来这些水产在一个大锅里不知熬了多久,鱼怎么禁得起这样熬呢?只得叹一口气,夹一块土豆,揪半片面包入口,算是用完了马赛鱼汤。”

盘子里的那一堆仅供一个桌~~Miramar做的很好,

确实在市中心数一数二,可如果有时间还是到居民区去找找其它经典的店吧

余秋雨之所以没能领略马赛鱼汤的美味,错误的操作程序该担当其责。

SI850348正宗的喝马赛鱼汤的规范化步骤是:

第一:在硬面包上擦蒜头,取其蒜香味(难怪要用硬面包,一般的软面包擦不了蒜头);

第二步:在擦好了蒜头的硬面包上涂一层酱;

第三步:在有酱的一面撒上起司丝;

第四步:再将硬面包放入鱼汤中吸汤;

第五步:入口大嚼。配着蒜香面包,鱼汤的肥腻鲜香逐一呈现,值得回味。

茴香和藏红花调味的纯粹鱼汤,略咸,但一点都不腥。

稍后还会上一盘“有料版”

这里的“有料版”是普罗旺斯的改良风味,除了6种鱼肉和蟹子外还要加入土豆,甚至龙虾等

不得不说的p.s!!!!

其实在Miramar吃的时间非常紧,

喝完鱼汤我们就急急忙忙走了。

事后想起来,幸好我们走得早。

因为我错点成“豪华版”鱼汤,差点上一只龙虾……如果要算上这个大虾子,账单就要到好3、4百欧……吓都吓死了

不过光喝鱼汤也不便宜……

看着账单,

我想,

真不愧是基督山伯爵的马赛鱼汤

这叫一贵呀

弥漫着烤鱼香的普罗旺斯之3: 塞尚的恶作剧

Tag 3.

AIX-EN-PROV(艾克斯)

“普罗旺斯的土地里埋藏着财富和珍宝,只要你有妙手将它们挖掘出来。”

保罗·塞尚 Paul Cézanne

追随塞尚的脚印 散步在艾克斯

期待

转角遇到塞尚

4.1

这座城市的街道布满这样的小贴片

它的含义是Cézanne的脚印

5.2

在这个城市里真的到处都是~~

我就跟着这个小贴片在这个城市里奔跑

5.3去游客中心能找到一张地图,

上面很可爱的用脚印标上了路线,

能绕这个城市跑一圈,

好玩的一个不落哦~~

(网上没有这个地图的链接,好可惜)

他出生的地方,

他长大的地方,

他上课的地方,

他喝咖啡的地方,

甚至,他妈妈,

奶奶生活过的地方

这张照片我身后的28号

就是他出生的地方

可我当时在街道里迷了路

连这张照片也是无意中照的

直到坐上了回程的车才知道这里的含义

简直是

塞尚的恶作剧

duranti-1 duranti-2 duranti-3 duranti-4 duranti-6 5.5

duranti-5

坐一路车可以到达位于山顶的塞上的画室

有心的管理者把他的画具和生活用品都保存如初

散乱在屋子里

仿佛他只是出了个门,马上还会回来一样

塞尚的靜物

非马

在一個托盤上
一隻桔子
與一根香蕉
背對著背
各做各的夢
塞尚走了過來
把它们翻轉個身
讓香蕉優雅的內弧
溫柔攬住
桔子的渾圓
頓時
空氣軟化澄明
色彩豐沛流動了起來
一隻桔子
與一根香蕉
在一個托盤上
面對著面
讓彼此的夢
交融疊合
成為
靜物

5.1

2个小时的奔跑终于把所有的小脚印全走完了.

在终点和一座好几百年的小喷泉合个影~~

4月14日

弥漫着烤鱼香的普罗旺斯之二: 在断桥上快乐的舞蹈

Tag 2.

 

Avignon阿维尼翁 —— 餐馆

我们脑海里几乎所有关于普罗旺斯的画面都来自这里

在这座由白色石墙围起来的城市里

罗马教皇的宫殿

无数的名画

还有弥散着的薰衣草香

 

这里也有一座断桥

可在这残缺上

经久不息的是孩子们的歌声

和舞蹈

http://www.youtube.com/watch?v=W6OXTPo8bnc

这哥们太酷了,我当时怎么就没鼓起勇气来一段呢?

http://www.youtube.com/watch?v=lQXkNSB9KlY

这个唱得也很棒

Sur le pont d'Avignon,
L'on y danse, l'on y danse,
Sur le pont d'Avignon
L'on y danse tout en rond.

 

 

在阿维尼翁的桥上
每个人都在跳舞,每个人都在跳舞
在阿维尼翁的桥上
所有人围成一个圈跳舞

 

 

漂亮的小伙们这么跳

漂亮的姑娘们这么跳

 

 

官员们这么跳
小宝宝们这么跳

 

 

好朋友们这么跳
乐师们这么跳

 

 

孩子们这么跳
洗衣女工们这么跳

 

 

在阿维尼翁的桥上
每个人都在跳舞,每个人都在跳舞

 

 

在阿维尼翁的桥上
所有人围成一个圈跳舞



 

 

 

以上的照片都不是我照的

我在干嘛呢?

我花了1个多小时在蜿蜒的小巷里照着地图找一家餐馆

在这个旅游城市里,只有住在这里的人才会去的普罗旺斯风味小餐馆

 

我问卖画的,他知道

我问过路的小姑娘,她知道

我问警察,他知道

都给我指了方向,但我就是找不到

 

在特别小的小巷里

这一家小餐馆

因为我听不懂法语不知道点什么

而给我弄的烤鱼段拼盘(一般是烤一条鱼)

这便成了今春最让我难以忘怀的美味

经典的普罗旺斯风味

不知名的香草味让我迷醉

好吃不贵

4月13日

弥漫着烤鱼香的普罗旺斯之1: 许愿

Tag 1.
里昂 —— 许愿之山
昏昏沉沉,到达了Fourvière山
直到离开了
才知道
Fourvière 的 意思是 许愿

7.5

Basilique de Notre Dame de Fourvière 圣母教堂

殉道者的灵魂在这里凝住千年
圣母院白色的尖顶
温柔的注视着摇曳的烛光
那温暖颤抖着的
是世人一个个深埋内心不能言说的
愿望

眺望着整个里昂的风景
也许还会再来一次
某一年的12月8日
让游行的烛光把愿望点亮

4月7日

冬日的乡村

往往在飞鸟归巢的沉默里
我和老牛就一起驮着夕阳疲惫的呻吟
沿着那条青草镶边的小路
踩碎那一地黄金
 

  我喜欢用一颗心去闻泥土的味道
  就象从四月里捋下一把香椿
  捧一把故乡的泥土
  老牛的喘息,父亲的汗水
  让土地成为庄稼人的奇宝异珍

  在乡村,我能听到小鸟最美的情歌
  在乡村,我能看到桃花初恋的纯真
  在乡村,我不用担心嘈杂的骚扰
  在乡村,我始终能拥有浩月一轮

  我不在乎那么多人,急不可待的
  从乡村运走自己的肉体和灵魂

  从土里诞生,在土里洗澡
  画完那个句号,我会永远在泥土里闭目养神